Likutei Halakhot, Yoreh Deah, Laws of Unfit Animals 2:10/ליקוטי הלכות·יורה דעה·הלכות טרפות ב׳:י׳

אוְעַל-כֵּן צְרִיכִין לִתֵּן מִן הַבְּהֵמָה מַתְּנוֹת כְּהֻנָּה לַכֹּהֵן. כְּדֵי לְקַשֵּׁר עַל-יְדֵי-זֶה אֶת הַבְּהֵמָה לִבְחִינַת כֹּהֵן, שֶׁהוּא בְּחִינַת אַהֲבָה דִּקְדֻשָּׁה, בְּחִינַת וְקָמַץ הַכֹּהֵן כַּנַּ"ל, שֶׁזֶּהוּ בְּחִינַת בֵּרוּר הַמְדַמֶּה, שֶׁמְּבָרְרִין וּמַעֲלִין אַהֲבוֹת הַנְּפוּלוֹת מִתּוֹךְ הַבְּהֵמִיּוּת, וּמְקַשְּׁרִין אוֹתָם לְשָׁרְשָׁם, לְאַהֲבָה דִּקְדֻשָּׁה, שֶׁהוּא בְּחִינַת כֹּהֵן, עַל-יְדֵי הַמַּתְּנוֹת כְּהֻנָּה שֶׁנּוֹתְנִין לַכֹּהֵן: