Likutei Halakhot, Yoreh Deah, Laws of a Limb from a Live Animal 2:6/ליקוטי הלכות·יורה דעה·הלכות אבר מן החי ב׳:ו׳

אוְזֶה בְּחִינַת מַתְּנוֹת כְּהֻנָּה, כִּי כֹּהֵן הוּא בְּחִינַת כְּלָלִיּוּת בֵּן וְתַלְמִיד (כַּמְבֹאָר שָׁם בַּמַּאֲמָר הַנַּ"ל). וְעַל-כֵּן צָרִיךְ לִתֵּן מִן הַבְּהֵמָה מַתְּנוֹת כְּהֻנָּה כְּדֵי לְקַשֵּׁר לִבְחִינַת כֹּהֵן, כְּדֵי שֶׁיָּאִיר בְּחִינַת הֶאָרַת בֵּן וְתַלְמִיד שֶׁהוּא בְּחִינַת כֹּהֵן, שֶׁעִקַּר תִּקּוּן הָאֲכִילָה הוּא עַל-יְדֵי-זֶה כַּנַּ"ל: